Cách làm bò thái lát chay xào nấm đùi gà

– Nấm đùi gà rửa thật sạch, bỏ gốc, thái lát.

– Bò lát cho vào nồi nước sôi luộc sơ qua, sau đó vớt ra, dội qua nước lạnh rồi vắt ráo.

– Bông cải rửa thật sạch, thái miếng.

– Hành lá rửa thật sạch, bỏ gốc, thái khúc ngắn chừng 3cm.

– Đậu Hà Lan sau khi đã rửa thật sạch ta bỏ hai đầu, tước xơ rồi cắt đôi.

– Nấm tuyết bỏ chân, rửa thật sạch.

– Cho chút dầu vào chảo nấu nóng thì cho tỏi vào phi thơm.

– Lần lượt bò lát, nấm đùi gà, bông cải, nấm tuyết vào xào.

– Nêm gia vị vào chảo xào cho vừa ăn, tiếp đó cho hành lá vào đảo đều.

– Xào xong thì tắt lửa, múc ra đĩa và thưởng thức.

Bò thái lát chay xào nấm đùi gà chế biến khá giản đơn, để món ăn thật ngon miệng chỉ cần chú tâm một chút khi chọn nguyên liệu, nên dùng những nguyên liệu còn tươi mới thì món ăn sẽ ngon miệng và bổ dưỡng hơn nhiều nhé.